{"title":"Aus dem Meer","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHierbei gilt es, die Zubereitung für ein optimales Match zu unterscheiden. \u003cstrong\u003eDa das Eiweiß vom Fisch sich wenig mit Gerbstoffen (bitter) verträgt, verlangt gedünsteter oder gekochter Fisch eher einen leichten Weißwein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGegrillter Fisch, mit leichten Röstaromen, kann zum Beispiel deutlich besser mit mittel kräftigen Weinen bzw. sogar mit leichtem Rotwein kombiniert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEs geht eigentlich immer um die Geschmackssinne süß – sauer – salzig – bitter – umami – fett bzw. diese in eine Harmonie zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eSalzig - sauer\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e f\u003c\/span\u003eunktioniert beim Fisch ganz gut. Beispielsweise passt unser Schiefer Riesling VDP.Ortswein gut zu einem auf der Salzhaut gegarten Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eFett und Alkohol\u003c\/b\u003e: Alkohol verarbeitet Fett und macht es besser verdaulich. Deshalb darf es bei Lachs, Makrele, oder Hering, ein Wein mit etwas mehr Alkohol sein.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eBeispielsweise unser Grauburgunder Gutswein trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eDie Kombination \u003cb\u003esauer-sauer \u003c\/b\u003efunktioniert dagegen nicht,\u003cb\u003e \u003c\/b\u003edenn das verstärkt sich in der Regel gegenseitig. Ein mit viel Zitrone und Frische gegarter Fisch könnte deshalb mit einem säurestarken Riesling nicht unbedingt matchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-terroirpaket-3x0-75l-1","title":"Riesling Terroirpaket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e・\u003c\/span\u003eversandkostenfrei\u003cspan\u003e・\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDrei Rieslinge. Drei Böden. Ihr Terroir‑Tasting für Zuhause.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturnaher Weinbau, lebendige Böden und bewusst reduzierte Erträge: Bei uns spricht der Ursprung im Glas. Spontangärung und langes Hefelager unterstreichen die Herkunft – für Rieslinge, die klar, präzise und charaktervoll zeigen, wo sie gewachsen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken, verkosten und vergleichen Sie drei VDP.Ortsweine aus markanten Gesteinsarten. Ideal als Geschenk, für einen genussvollen Abend zu zweit oder eine Blindprobe mit dem Freundeskreis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023 Hainfeld Riesling Granit trocken VDP.Ortswein • Straff und mit spürbarer Mineralität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 Burrweiler Riesling Schiefer trocken VDP.Ortswein • Feinwürzig, saftig mit klarem Zug durch den Devonschiefer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 Böchingen Riesling Muschelkalk trocken VDP.Ortswein • Lebendig, mit der gewissen Salzigkeit vom Muschelkalk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Probiert nacheinander und diskutiert die Unterschiede. So wird Herkunft erlebbar. Schmecke Terroir und finde Deinen Favoriten.\u003c!-- notionvc: 7678fddf-eb76-48c5-84d5-93f26f1dd0db --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50310387433813,"sku":"529","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/Terroirpaket_3.webp?v=1752679497"},{"product_id":"chardonnay-sekt-brut","title":"Chardonnay Sekt brut","description":"\u003cp\u003eFeine Perlage mit viel Druck und Geschmack dahinter! Einer der absoluten Klassiker im Meßmer-Sortiment, der mit seiner frischen und fruchtigen Art zu überzeugen weiß. Im Abgang macht sich das Hefelager der traditionellen Flaschengärung bemerkbar. Pur oder zu frischen Meeresfrüchten mit Zitronensaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50743025664341,"sku":"52","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_ChardonnaySektBrut.png?v=1754057380"},{"product_id":"schawer-riesling-gg-trocken","title":"2022 Schäwer Riesling GG trocken","description":"\u003cp\u003eHelles Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensiver Duft nach grünem Apfel, Grapefruit, viel Stein, etwas Minze und Thymian. Am Gaumen treten gelbe Früchte hinzu, wobei die steinige Mineralität stets spürbar bleibt. Sehr präsente, dabei reife und weiche Säure, die unserem GG eine enorme Saftigkeit und eine geradezu spielerische Leichtigkeit verleiht. Filigran, fein und schlank im Körper. Ein vielschichtiges Grosses Gewächs aus Deutschlands südlichster Schieferlage, der Schäwer eben, einmalig für die Pfalz!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933239120213,"sku":"10-22","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_SchaewerRieslingGGtrocken.png?v=1750238719"},{"product_id":"burrweiler-altenforst-riesling-trocken-2021","title":"2021 Burrweiler Altenforst Riesling trocken","description":"\u003cp\u003e2021 zeigt sich der Burrweiler Altenforst als frischer, eleganter Wein mit Grip auf der Zunge. Buntsandsteintypisch, feinere Säure im Vergleich zu Schiefer und Granit, salzige Frucht, mit würzig pfeffrigem Charakter. Lange und sehr dichte Struktur mit moderatem Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933239185749,"sku":"5-21","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_BurrweilerAltenforstRieslingtrocken_cfe96d28-a845-4d86-86d3-13cff0ce25fe.png?v=1750238450"},{"product_id":"burrweiler-altenforst-riesling-trocken-2020","title":"2023 Burrweiler Altenforst Riesling trocken","description":"\u003cp\u003eHelles Gelb mit grünlichen Reflexen, intensiver Duft nach rotem Apfel, etwas Citrus, gelben Früchten, Pfirsich und Maracuja, Frisch, schlank, harmonisch, ausgewogen, weiche dabei enorm animierende Säure. Großer Trinkspaß zu jeder Gelegenheit!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933239251285,"sku":"5-21","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_BurrweilerAltenforstRieslingtrocken.png?v=1750238443"},{"product_id":"weissburgunder-chardonnay","title":"2023 Weißburgunder \u0026 Chardonnay trocken","description":"\u003cp\u003eEine attraktive Cuvée zweier Rebsorten, die voll im Trend liegen.   In die Nase steigen dezent fruchtige, kräutrige und leicht würzige Noten. Feines Bukett am Gaumen, trocken, gradlinig und schlank. Gut balanciert und harmonisch.   Ein Wein, der (fast) jede Speise veredelt!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933239546197,"sku":"39-23","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_Weissburgunder_Chardonnay.png?v=1750238110"},{"product_id":"bochingen-riesling-muschelkalk","title":"2023 Böchingen Riesling Muschelkalk trocken","description":"\u003cp\u003eSchon das leichte Grün\/Gelb lässt auf eine außerordentliche Frische schließen. Grüner Apfel, Grapefruit und Anklänge von Thymian.   Am Gaumen treten würzige Noten hinzu. Leicht, federnd, aber durchaus druckvoll. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und Intensität.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933239775573,"sku":"27-23","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_BoechingenRieslingMuschelkalk.png?v=1750237347"},{"product_id":"bochinger-rosenkranz-riesling","title":"2022 Böchinger Rosenkranz Riesling trocken","description":"\u003cp\u003eIntensiver, einnehmender Duft nach roten Äpfeln, Aprikose, Ananas und feinen Kräutern. Auch am  Gaumen fruchtbetont, mit markanter, perfekt eingebundener Säure. Gut strukturiert, leicht phenolisch, dabei moderat im Körper.   Vielschichtig und mit außerordentlich viel Spannung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933239808341,"sku":"28-22","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_BoechingerRosenkranzRiesling.png?v=1750237227"},{"product_id":"burrweiler-riesling-schiefer-trocken","title":"2022 Burrweiler Riesling Schiefer trocken","description":"\u003cp\u003eEin wahres Feuerwerk von unterschiedlichen Aromen betört die Sinne: Grüner Apfel, Grapefruit, Thymian, weißer Pfeffer, sowie steinige, erdige Noten. Komplex! Lebhafte, animierende Säure, schlank, drahtig, dabei druckvoll und mit viel Länge im Abgang. Eine enorme Spannung und  viel Potential.      Auch die Pfalz kann Schiefer!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933239939413,"sku":"3-22","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_BurrweilerRieslingSchiefertrocken.png?v=1750236875"},{"product_id":"riesling-granit-0-375l","title":"2021 Riesling Granit trocken 0,375l","description":"\u003cp\u003eGenuss in kleinen Flaschen - Riesling Granit 0,375l      Der puristischste unserer Rieslinge:   Dezente Reduktion und eine schlanke pikante Struktur. In der Nase Zitrusfrüchte und weißer Pfeffer, am Gaumen, viel Frische, Mineralität und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933240201557,"sku":"302-21","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_rieslinggranit0_375l.png?v=1750235926"},{"product_id":"riesling-schiefer-0-375l","title":"2021 Riesling Schiefer trocken 0,375l","description":"\u003cp\u003eGenuss in kleinen Flaschen - Riesling Granit 0,375l       Typische Schieferwürze, dezenter grüner und gelber Apfel. Hohe Mineralität, Struktur und Länge, enormer Druck auf der Zunge, Trinkfluss durch moderatem Alkohol und frische Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933240299861,"sku":"303-21","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_rieslingscheifer0_375l_3.png?v=1750235825"},{"product_id":"2er-paket-riesling-klein","title":"2er Paket Riesling klein","description":"\u003cp\u003eZwei Rieslinge - zwei Böden - die kleine Terroirprobe für Zuhause (2 x 0,375l). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZum Kennenlernen und ausprobieren haben wir ein kleines Paket mit 0,375l Flaschen zusammengestellt. Unsere beiden Ortsweine Riesling vom Schiefer und Granit überzeugen auf ganzer Läge. Die beiden sind im Weingut als 0,75l Flasche schon lange ausverkauft, hier aber im Paket haben wir sie für euch nach entsprechender Reife zusammengepackt. Aus unserer Sich in Bestform, was die Reife angeht!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch einen sehr naturnahen Weinbau, intensive Pflege der Böden, eine deutliche Ertragsreduktion und selektierte Qualität bilden sich die Feinheiten des jeweiligen Terroirs fast von alleine in den Weinen ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie spontane Vergärung und ein langes Hefelager tragen zusätzlich zur Herkunftsprägung unserer Weine bei. Das Ergebnis sind durch Terroir geprägte Rieslinge vom Devonschiefer und Granit die nur darauf warten, entdeckt, verkostet und in ihrer Unterschiedlichkeit diskutiert zu werden: \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021 Hainfeld Riesling Granit trocken VDP.Ortswein (0,375l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2021 Burrweiler Riesling Schiefer trocken VDP.Ortswein (0,375l)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933240496469,"sku":"531","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/2021kleineProbeTerroir_1.webp?v=1758292763"},{"product_id":"2024-spatburgunder-rose-trocken","title":"2025 Spätburgunder Rosé trocken","description":"\u003cp\u003eSpritzig eleganter Sommerrosé mit feiner beeriger Aromatik, leicht kräutrigen Noten im Abgang und definierter Struktur, dazu natürlich Bio, vegan und spontanvergoren in einem fantastischen Preisleistungsverhältnis. Ein idealer Begleiter für Terrasse oder Garten zum perfekten Start in den Sommer!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51097663209813,"sku":"35-25","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_2023SpaetburgunderRosetrocken.png?v=1746799940"},{"product_id":"2022-michelsberg-riesling-gg-trocken","title":"2022 Michelsberg Riesling GG trocken","description":"\u003cp\u003eKräftiges Gelb im Glas, die Nase nimmt feine Noten von gelben Früchten, Orange und Zitronenmelisse wahr, etwas Stein. Diese Eindrücke öffnen und verstärken sich am Gaumen, hier geht wahrlich die Sonne auf! Animierende Säure, viel Trinkfluss, auskleidend, komplex, mit einer schönen Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192068276565,"sku":"7-22","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_MessmerMichelsbergGG.png?v=1754982350"},{"product_id":"2023-bochinger-rosenkranz-riesling","title":"2023 Böchinger Rosenkranz Riesling trocken","description":"\u003cp\u003eIntensiver, einnehmender Duft nach roten Äpfeln, Aprikose, Ananas und feinen Kräutern. Auch am  Gaumen fruchtbetont, mit markanter, perfekt eingebundener Säure. Gut strukturiert, leicht phenolisch, dabei moderat im Körper.   Vielschichtig und mit außerordentlich viel Spannung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192086561109,"sku":"28-28","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_BoechingerRosenkranzRiesling.png?v=1750237227"},{"product_id":"2023-hainfeld-riesling-granit","title":"2023 Hainfeld Riesling Granit trocken","description":"\u003cp\u003eSchon das leichte Grün\/Gelb lässt auf eine außerordentliche Frische schließen. Grüner Apfel, leicht zitrisch und Anklänge von Thymian. Am Gaumen treten würzige Noten hinzu. Leicht, federnd, aber durchaus druckvoll. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und Intensität, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192095408469,"sku":"2-23","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_HainfeldRieslingGranittrocken_1.png?v=1756470109"},{"product_id":"2023-burrweiler-riesling-schiefer-trocken","title":"2023 Burrweiler Riesling Schiefer trocken","description":"\u003cp\u003eTolle Minerailität aus der Großen Gewächs Devonschieferlage Schäwer.  Grüner Apfel, Thymian, weißer Pfeffer, sowie steinige, erdige Noten. Komplex! Lebhafte, animierende Säure, schlank, drahtig, dabei sehr druckvoll und mit viel Länge im Nachhall. Eine enorme Spannung und viel Potential. Auch die Pfalz kann Schiefer!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192103469397,"sku":"3-23","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_BurrweilerRieslingSchiefertrocken.png?v=1750236875"},{"product_id":"2023-gleisweiler-grauburgunder-trocken-kopie","title":"2023 Burrweiler Chardonnay Buntsandstein trocken","description":"\u003cp\u003eHellgelb mit goldenen Reflexen funkelt er im Glas. Würzige Noten von reifem Pfirsich und Nüssen, etwas dezenter und feiner Rauch. Ausfüllend im Mundraum mit viel Druck, kräftig und körperreich aber nicht fett. Darüber hinaus überrascht unser Chardonnay vom Buntsandstein mit angenehmer Frische und einer animierenden, gut eingebundenen Säure. Ein vielseitiger Speisebegleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51198997397845,"sku":"36-23","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/BurrweilerSchlossgartenChardonnaytrocken.png?v=1754057232"},{"product_id":"spatburgunder-rose-sekt-brut","title":"Spätburgunder Rosé Sekt brut","description":"\u003cp\u003eFeine Roséfarbe mit ebenso feiner Perlage. Der Grundwein wurde im Holzfass ausgebaut, ohne davon domiert zu sein.  24 Monate Hefelager, was sich im Nachhall  und der traditionellen Flaschengärung bemerkbar macht. Leichter Grip durch die  zurückhaltenden Gerbstoffe vom Spätburgunder, was den Sekt zu einem tollen Speisebegleiter macht. Probiert es mal zum Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51262959649109,"sku":"53","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_Chardonnay_Sekt_Brut_1.png?v=1755005523"},{"product_id":"weinpaket-unsere-besten-lagen","title":"Weinpaket - Unsere besten Lagen","description":"\u003cp\u003eIn unseren VDP.ERSTE LAGE®-Weinen spiegeln sich die Feinheiten einzigartiger Weinbergsparzellen wider, die schon vor über 150 Jahren für ihre besondere Qualität bekannt waren. Alte Reben, charaktervolle Böden und die konsequente Arbeit im Weinberg sorgen dafür, dass Herkunft und Terroir klar erkennbar im Glas stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie spontane Vergärung und ein langes Hefelager unterstützen diese Eigenständigkeit und geben den Weinen zusätzlich Tiefe, Struktur und Lagerpotenzial. Das Ergebnis sind drei Lagenweine mit markanter Persönlichkeit, die ihre Herkunft unverkennbar widerspiegeln:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022 Böchinger Rosenkranz Riesling trocken (0,75l) - VDP.ERSTE LAGE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 Burrweiler Schlossgarten Chardonnay trocken (0,75l) - VDP.ERSTE LAGE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2022 Gleisweiler Hölle Grauburgunder trocken (0,75l) - VDP.ERSTE LAGE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"3 Flaschen","offer_id":51453295165781,"sku":"544","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Flaschen","offer_id":51453295198549,"sku":"545","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/Unsere_besten_Lagen_1.png?v=1768392684"},{"product_id":"ortsweinpaket","title":"Weinpaket - Unsere Ortsweine","description":"\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eVDP.ORTSWEINE\u003c\/strong\u003e stammen aus den besten Weinbergen eines Ortes und spiegeln gleichzeitig die geologische Vielfalt unserer Weinberge wider. Muschelkalk, Buntsandstein, Granit oder Schiefer – jede Lage prägt das Terroir und verleiht den Weinen Charakter, Finesse und Mineralität. Durch naturnahen Weinbau, selektive Handlese und ein längeres Hefelager entfalten unsere Ortsweine ihre Tiefe und zeigen deutlich die Besonderheiten ihres Kleinklimas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Probierpaket enthält:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVDP Ortswein Riesling Muschelkalk trocken (0,75l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP Ortswein Riesling Granit trocken (0,75l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP Ortswein Riesling Schiefer trocken (0,75l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP Ortswein Grauburgunder Muschelkalk trocken (0,75l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP Ortswein Chardonnay Buntsandstein trocken (0,75l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP Ortswein Spätburgunder Buntsandstein trocken (0,75l)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51453451174229,"sku":"543","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_Ortsweinpaket_1.webp?v=1757929337"},{"product_id":"premium-schieferpaket","title":"Premium Schieferpaket","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e3 Weine aus den einzigartigen Schieferlagen der Pfalz. Burrweiler Schäwer und Weyher Michelsberg sind geprägt von Devonschiefer und bringen sehr mineralische, charaktervolle Weine hervor. Lass Dich von den auf der Zunge tänzelnden, sehr feingleidrigen und kräutrig-mineralischen Rieslingen begeistern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas Paket enthält:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- 2022 Michelsberg Riesling \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVDP.GOSSE LAGE (0,75l)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- 2022 Schäwer Riesling \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVDP.GOSSE LAGE \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(0,75l)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- 2022 Burrweiler Riesling Schiefer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVDP.ORTSWEIN \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(0,75l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488506446165,"sku":"96","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_PremiumSchieferpaket_1.png?v=1758294727"},{"product_id":"grosse-schieferlagen-der-pfalz-2022","title":"Große Schieferlagen der Pfalz - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNur 0,03% Schiefer gibt es in der Pfalz. Diese liegen in und um Burrweiler, weshalb wir im Weingut Meßmer sozusagen über sehr einzigartiges Terroir verfügen. Wenn dann noch das Beste vom Besten, in Form von Großen Gewächsen aus den Schieferlagen kommt, erhältst Du ein wahrhaft besonderes Weinpaket in die Hände. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas Paket enthält:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- 2022 Michelsberg Riesling \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVDP.GOSSE LAGE (0,75l):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter Riesling mit klarer Frucht und feiner Mineralität. Gewachsen auf kalkhaltigem Boden in exponierter Südhanglage, zeigt Aromen von Zitrus, weißem Pfirsich und exotischen Früchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- 2022 Schäwer Riesling \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVDP.GOSSE LAGE \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(0,75l):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin straffer, sehr mineralischer Riesling von Schieferböden, kühle Zitrusfrucht, rauchige Steinigkeit, präzise Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488763904341,"sku":"536","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_GrosseSchieferlagenderPfalz.png?v=1758296073"},{"product_id":"grosse-schieferlagen-der-pfalz-2023","title":"Große Schieferlagen der Pfalz - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNur 0,03% Schiefer gibt es in der Pfalz. Diese liegen in und um Burrweiler, weshalb wir im Weingut Meßmer sozusagen über sehr einzigartiges Terroir verfügen. Wenn dann noch das Beste vom Besten, in Form von Großen Gewächsen aus den Schieferlagen kommt, erhältst Du ein wahrhaft besonderes Weinpaket in die Hände. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas Paket enthält:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- 2023 Michelsberg Riesling \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVDP.GOSSE LAGE (0,75l):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter Riesling mit klarer Frucht und feiner Mineralität. Gewachsen auf kalkhaltigem Boden in exponierter Südhanglage, zeigt Aromen von Zitrus, weißem Pfirsich und exotischen Früchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- 2023 Schäwer Riesling \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVDP.GOSSE LAGE \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(0,75l):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin straffer, sehr mineralischer Riesling von Schieferböden, kühle Zitrusfrucht, rauchige Steinigkeit, präzise Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488801194325,"sku":"537","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_GrosseSchieferlagenderPfalz.png?v=1758296073"},{"product_id":"6er-chardonnay-buntsandstein-paket","title":"6er Chardonnay Buntsandstein Paket","description":"\u003cp\u003eHellgelb mit goldenen Reflexen funkelt er im Glas. Würzige Noten von reifem Pfirsich und Nüssen, etwas dezenter und feiner Rauch. Ausfüllend im Mundraum mit viel Druck, kräftig und körperreich aber nicht fett. Darüber hinaus überrascht unser Chardonnay vom Buntsandstein mit angenehmer Frische und einer animierenden, gut eingebundenen Säure. Ein vielseitiger Speisebegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Paket enthält 6 Flaschen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023 Burrweiler Chardonnay Buntstandsteintrocken, VDP.Ortswein (0,75l)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52503146692949,"sku":"549","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/6er_Paket_Burrweiler_Schlossgarten_Chardonnay_trocken_1.webp?v=1770383400"},{"product_id":"2025-weissburgunder-chardonnay-trocken","title":"2025 Weißburgunder \u0026 Chardonnay trocken","description":"\u003cp\u003eEine attraktive Kombination zweier Rebsorten, die voll im Trend liegen. In die Nase steigen dezent fruchtige, kräutrige und leicht würzige Noten. Feines Bukett am Gaumen, trocken, gradlinig und schlank. Gut balanciert und harmonisch. Ein Wein, der (fast) jede Speise veredelt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53573676499285,"sku":"39-25","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_Weissburgunder_Chardonnay.png?v=1750238110"},{"product_id":"riesling-sekt-brut","title":"2020 Riesling Sekt extra brut - VDP.SEKT","description":"\u003cp\u003eJahrgangssekt aus 100 % gesunden Rieslingtrauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom exakt gewählten Lesezeitpunkt über die Handlese und Selektion der Trauben, bis zur natürlichen Vergärung, prägt kompromisslose und konsequente Qualitätsarbeit jede Phase seiner Entstehung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitrisch, frisch mit reifen gelben Fruchtaromen und gleichzeitig cremiger, dezent hefegeprägter Textur. Lebendig, druckvoll und saftig. Mit einer anregenden Mineralität und grünem Apfel im Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54140298723669,"sku":"60","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/60-20.png?v=1782292483"},{"product_id":"blanc-de-blancs-brut","title":"2020 Blanc de Blancs extra brut - VDP.SEKT","description":"\u003cp\u003eJahrgangssekt aus 100 % gesunden Chardonnay Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom exakt gewählten Lesezeitpunkt über die Handlese und Selektion der Trauben, bis zur natürlichen Vergärung, prägt kompromisslose und konsequente Qualitätsarbeit jede Phase seiner Entstehung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlorale Noten mit leicht nussigen Hefearomen. Sehr elegant, klar, mit cremiger Lebendigkeit. Die feine animierende Perlage bildet ein sehr angenehmes Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVDP.SEKT - Grundwein spontan vergoren, traditionelle Flaschengärung, 57 Monate Hefelager, biozertifiziert \u0026amp; vegan.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54140313141589,"sku":"58","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/58-20.png?v=1782292483"},{"product_id":"blanc-de-noirs","title":"2020 Blanc de Noirs extra brut - VDP.SEKT","description":"\u003cp\u003eJahrgangssekt aus 100% weiß gekeltertem Spätburgunder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom exakt gewählten Lesezeitpunkt über die Handlese und Selektion der Trauben, bis zur natürlichen Vergärung, prägt kompromisslose und konsequente Qualitätsarbeit jede Phase seiner Entstehung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePräzise, frisch und klar, mit Aromen von Cranberry und rotem Apfel. Die kalkige Cremigkeit verleiht zusätzliche Spannung, während die feine Perlage und taktile Struktur für ein langes, animierendes Finale sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVDP.SEKT - Handlese, Grundwein spontan vergoren, biozertifiziert \u0026amp; vegan.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54140316123477,"sku":"59","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/59-20_5c9f584e-2960-41ae-8d11-94833a43eb93.png?v=1782292439"},{"product_id":"2025-muskateller-feinfruchtig","title":"2025 Muskateller feinfruchtig","description":"\u003cp\u003eAuf vielfachen Wunsch ab sofort wieder im Sortiment: unser feinfruchtiger Muskateller Gutswein. Aromatisch, leichtfüssig mit sehr dezenter und verführerischer Süße. Am Gaumen saftig, gelbfruchtig mit feiner animierender Säure und dezenter Würze. Ein Muskateller mit viel Frische und Trinkfluss – ideal zu asiatischen Gerichten, würzigen Speisen oder einfach als unkomplizierter Genuss auf der Sommerterrasse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVDP.Gutswein - spontan im Edelstahltank vergoren, biozertifiziert \u0026amp; vegan.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166998974805,"sku":"21M","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_MessmerMuskateller_feinfruchtig_21M.png?v=1783503582"},{"product_id":"2025-riesling-trocken","title":"2025 Riesling trocken","description":"\u003cp\u003eDer Jahrgang 2025 begeistert bereits bei den Gutsweinen mit viel Frucht, Klarheit und Trinkfluss. Intensive Aromen von Zitrus, Pfirsich und etwas Apfel begleitet von einer frischen, animierenden aber nie vordergründigen Säure, die den Wein leicht und harmonisch wirken lässt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unkomplizierter Genuss – perfekt zur leichten Sommerküche oder für entspannte Stunden mit Freunden und Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVDP.Gutswein - spontan im Edelstahltank vergoren, biozertifiziert \u0026amp; vegan.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Meßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54207871779157,"sku":"22-25","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/files\/WG_Messmer_Rieslingtrocken.png?v=1750238280"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3731\/2853\/collections\/WG_Messmer_Weinfinder_fisch.jpg?v=1745415384","url":"https:\/\/weingut-messmer.de\/collections\/aus-dem-meer.oembed?page=3","provider":"Weingut Meßmer ","version":"1.0","type":"link"}